Il cuoco eclettico ed innovativo Alessandro Borghese esce in libreria con un nuovo libro di cucina “Tu come lo fai? I tuoi piatti preferiti in più di 100 ricette dello chef” che raccoglie oltre 100 gustose ricette abbinate ad una bella canzone e ad un buon vino.
Alessandro Borghese ha scritto questo libro, pensando a tutte quelle persone che ogni giorno, in qualsiasi circostanza, gli chiedono “Chef, ma tu come lo fai?” che desiderano avere un consiglio su come cucinare un determinato piatto.
In questo libro oltre alle ricette come il mottarello di pollo e peperoni, il tonnarello cacio e pepe, gli ziti con genovese di maiale, la focaccia al pecorino, la quaglia arrosto con patate o lo gnocco fritto, troverete tanti consigli e suggerimenti per rendere ogni piatto un vero successo.
Titolo: Ma tu come lo fai?
Autore: Alessandro Borghese
Casa editrice: Mondadori
Pagine: 209
Anno: novembre 2013